Koolsalade

kool-salade

200 gr. Rode of witte kool
2 tomaten
1 halve rode ui
1 appel

1.5 el yoghurt
1 el mayonaise
1 tl mosterd
1 tl honing
1 scheutje witte wijn azijn
Peper en zout
2x bosui

Snij de kool, wortel, rode ui en appel in kleine stukjes of reepjes. Maak een dressing van de azijn, de yoghurt, de mayonaise, de honing en de mosterd en breng deze op smaak met peper en zout. Meng de dressing door de koolsalade en garneer met bieslook.